SOMM'A4 Blanc Metodo Classico Brut champagne iconico Ideal to serve chilled for

Ideal to serve chilled for an aperitif or at the end of a meal

Descrizione del vino

Vinified only in steel

Pertanto un affittuario toglieva il mosto appena prodotto dalle vasche del palmento “Cacc” per portarlo nelle proprie cantine

It is a union of small winemakers who at the beginning of the 1960s decided to revive the Jacquart brand

SOMM'A4 Blanc Metodo Classico Brut champagne iconico Ideal to serve chilled forSOMM'A4 Blanc Metodo Classico Brut Vitigni Negroamaro 80%, Chardonnay 20% Sistema di allevamento Negroamaro: tendone Chardonnay: spalliera a cordone speronato Tipologia del terreno Medio impasto, tendenzialmente sabbioso, con sostrato calcareo. Altitudine: 100 m s. l. m. Epoca di vendemmia Chardonnay: prima decade di agosto Negroamaro: ultima decade di agosto Vinificazione Lavorazione in bianco del Negroamaro Pressatura soffice Prima fermentazione di