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el suelo de esquistos pizarrosos y arcillas y el tamaño reducido de las bayas
y una delicadeza que es el encanto del estilo
Varietal 54% Garnacha
complejo con un final muy largo
Juliette llevará a cabo una serie de experimentos en la bodega utilizando mosto concentrado rectificado (MCR)
GRANO A GRANO GRACIANO-GARNACHA 2018 Valtuille el suelo de esquistos pizarrososPara elaborar este vino se utilizan uvas de Garnacha tinta en un 60% y el resto, de uva tinta Graciano. Al igual que los otros dos Grano a Grano que se elaboran en la bodega Tempranillo y Graciano , se separan manualmente las bayas del raspn, desechndose todas aquellas que no presentan un estado de maduracin ptimo. Es el ltimo de los vinos incorporados, junto con el Sin Sulfuroso, a la gama de vinos de la bodega. La primera aada en la que se elabor
US$ 199.50
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