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tanino fino y final seco que se estira
En copa: fruta roja fresca
Marcel Thorel – Sidra Doux nace de manzanas
Aquí la fruta roja se muestra fresca y luminosa
profundidad y una expresión muy honesta del paisaje
Pepe Rodriguez de Vera, Sopla Levante Monastrell, Alicante, Valencia, España País:España tanino fino y final secoSopla Levante Monastrell muestra la cara ms honesta y bebible de una uva que muchas veces se va al exceso. En las montaas de Alicante, Pepe Rodrguez de Vera la trabaja con sensibilidad y baja intervencin, dejando que el paisaje y la altitud marquen el ritmo. Proviene de viedos de montaa y pasa 6 meses en barrica americana, lo justo para acompaar sin dominar. El resultado es un tinto jugoso, fresco y con nervio, donde conviven fruta negra y roja,
