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CELLER DE CAN ROCA,EL GENERANDO VALOR EN EMPRESAS DE S | CABRERA MASSANES,CARLES | LIBROOKS | 9788494983252 4YOU2 Monstruos y Seres Mito

Description

Monstruos y Seres Mito

📘 Título: GRASAS BUENAS 2ª ED

📦 Peso: 2300 g

que no solo son funcionales

🔍 EAN: 3086126100845

CELLER DE CAN ROCA,EL GENERANDO VALOR EN EMPRESAS DE S | CABRERA MASSANES,CARLES | LIBROOKS | 9788494983252 4YOU2 Monstruos y Seres MitoIntroduccin Descubre los secretos detrs de uno de los mejores restaurantes del mundo con "El Celler de Can Roca: Generando Valor en Empresas de Servicios" de Carles Cabrera. Este libro excepcional es ms que una obra sobre gastronoma; es una gua integral que explora cmo la gestin estratgica y la innovacin pueden transformar cualquier empresa de servicios. A travs del anlisis del modelo de negocio de El Celler de Can Roca, aprenders a generar valor y

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