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de la versatilidad de las uvas y de las cosas
Los viñedos se encuentran en un emplazamiento privilegiado
El final es largo y seco
Por sus características
lo que produce unos vinos con marcado carácter geo - climático y de gran personalidad
GEVREY CHAMBERTIN 2021 Austria de la versatilidad de lasEnsamblaje de vias viejas de Les Seuvres, al sur, con parcelas del norte como Les Crais y Les Champerriers, junto a Les Jeunes Rois en Brochon. Este ltimo aporta nervio y frescura especiada, redondeando un Gevrey Chambertin village de finura poco habitual. Cada parcela se vinific por separado; se despalill el 85% de la uva. Crianza en demi muids de 600 L y barricas de 225 L (15% roble nuevo). Notas de Cata Qu nos agrada de este vino? Nariz carnosa, de
