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jugo de carne
desde variedades de nacionales e importadas
Provienen de las patas delanteras y traseras de la ternera
además se le agregan diferentes hierbas de olor
Versión del Rib eye dejando largo el hueso de la costilla para ofrecer un mejor sabor y mas estilo
Pecho de ternera paquetes jugo de carneEs una pieza del cuarto delantero y por lo regular se ocupa para preparar al horno. Coccin: Asador, horno
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