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En Carnes Ideal la preparamos con carne de Sirloin
La picaña es un corte cubierto por una capa de grasa en uno de sus lados
1 kg de Asado de tira Importado | Calidad: High Choice
La obtenemos de las patas de la res y se ocupa entera
al carbón o a la plancha
Retazo de res Pieza En Carnes Ideal la preparamosSe encuentra en la parte baja, donde termina el costillar. Se usa para preparar cocidos y caldos. Coccin: Cocida
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