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añadir a masas o como sazonador en sopas y vegetales
similar a la ralladura de limón pero sin la acidez extrema
y minerales (Potasio
Con ella se elaboran panes
obtenido después de procesar el cacao
Chile Pasilla en Polvo Tamaño:1 kg añadir a masas o comoEl chile pasilla es un chile seco de color negro marrn y textura arrugada, valorado por su sabor suave, dulce, terroso y con notas afrutadas chocolate. Es moderadamente picante), ideal para salsas, moles (especialmente el poblano), adobos, sopas y como guarnicin frita en la sopa de tortilla.
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