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aumentando la productividad y evitando contaminaciones cruzadas
Temperatura de braseado: 250 ºC – 350 ºC
resistentes a la corrosión
Producción media: 200 kg/hora
kit de ruedas o cajonera doble
RATIONAL - ICOMBI PRO 10-2/1 GAS Elige Modelo:iCombi Pro 10-2/1 - Gas Natural aumentando la productividad y evitandoHorno Combinado iCombi Pro 10 2 1 Gas Rational El iCombi Pro 10 2 1 Gas de Rational es un horno combinado innovador, diseado para carnes, pescados, aves, verduras y productos de panadera. Responde a las necesidades de la cocina profesional, ofreciendo versatilidad, eficiencia y resultados de mxima calidad. Con capacidad para 10 bandejas GN 2 1 o 20 GN 1 1, permite un servicio de entre 150 y 300 comidas al da. Principales caractersticas Horno
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