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El Mentridano es un vino tinto de gran altitud elaborado con uvas Garnacha cultivadas a 600 metros sobre el nivel del mar en el pueblo de Méntrida
mostrando aromas de grosella negra
Vinificación en Madera
pequeños frutos rojos
VinificaciónLos mostos se vinifican en barricas y luego se envejecen 8 meses sobre lías finas
SAUVIGNON BLANC 375 mL 2021 Solera El Mentridano es un vinoEl Russian River Valley es un lugar ideal para cultivar Sauvignon Blanc. Los das clidos y las noches frescas permiten que las uvas conserven su acidez natural. Si bien 2019 fue nuestra ltima temporada de crecimiento hmedo, con tres "ros atmosfricos" en mayo, no afect la floracin o cuaje del Sauvignon Blanc. Produjo un crecimiento de la vid muy vigoroso, lo que nos llev a ser proactivos en el manejo de nuestro dosel para obtener los sabores tropicales
