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Se utilizó el varietal Yabukita con un tiempo de sombra de 25 días y se utilizó maquinaria de reciente modelo para la producción de Tencha
Su uso para la preparación de matcha es poco frecuente
Es un varietal muy usado debido a sus cualidades como la resistencia al frio
Es un matcha con un balance entre umami
esto lo hace ideal para preparar bebidas especiales
Houjicha en Polvo (Estilo Matcha) Tamaño:250gr Se utilizó el varietal YabukitaHoujicha es un t verde Japons que lleva un proceso de tostado profundo hasta llegar al sabor y color buscado por el consumidor. En esta ocasin lo ofrecemos en polvo (Estilo Matcha), esto lo hace ideal para preparar bebidas especiales.
US$ 28.00
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US$ 1745.00
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