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Para protegerlo durante el transporte se agrega una envoltura plástica que ha de retirarse al ser entregado para que el producto pueda respirar
El jamón es sometido al tradicional proceso de secado y curación en la Sierra de Aracena-Jabugo
Degustación
Para disfrutarla al máximo: corta desde el codillo
Si estás interesado en jamón o paleta solamente o deseas un corte a mano
Jamón de Bellota 100% Ibérico de 8 -8.5 kg 19 sobres Para protegerlo durante el transporteCertificado por Traza y Control Doble erre negro Nuestros jamones de bellota 100% ibricos estn certificados en el registro gentico de la especie, criados en libertad y alimentados con bellotas y pastos naturales en la Sierra Norte de Sevilla. Alimentacin y cra sostenible El jamn ibrico es sometido a un lento proceso de secado y curacin en la Sierra de Aracena Jabugo, durante un mnimo de 40 meses. Presentacin Las piezas de jamn enteras se sirven en una
