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es suave y se consume principalmente frita
Calidad: Importado
Es una parte de la pierna casi junto a la pata
Calidad: High Choice
Es un corte de carne obtenido del lomo de cerdo
Escalopa de ternera Gramos:1.2 kg. es suave y se consumeEs un corte de carne sin hueso, proveniente de la pierna de la ternera, se caracteriza por su suavidad y se puede preparar frita o asada. Coccin: Plancha, asador
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