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textura suave
Al igual que el ajo blanco
valorado por su sabor suave
aderezos y se utilizan también en la elaboración dulces
carbohidratos complejos y su bajo nivel calórico
Tamarindo Confitado Catarina Tamaño:1 kg textura suaveEl tamarindo confitado es un dulce mexicano tradicional elaborado a base de pulpa de tamarindo natural, cubierta por una capa crujiente de azcar o caramelo, a menudo mezclado con chile en polvo. Su sabor es una mezcla intensa de agridulce, cido y picosito, ofreciendo una textura suave por dentro y crocante por fuera.
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