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Al paladar
quesos curados y postres
Uva: Mencia
fermentación espontánea con sus levaduras
Amarillo pálido con brillo cristalino y una claridad notable en copa Frutas blancas (nectarina y pera)
GRAN BARQUERO FINO EN RAMA uva tinta de toro Al paladarEn el mejor momento del velo de flor. Las sacas en rama es decir, sin filtrar de nuestro fino Gran Barquero tienen la virtud de mostrar el velo de flor en su momento ptimo de desarrollo. Esta fina pelcula de levaduras que cubre la superficie del vino le aporta un carcter an ms intenso, armnico y fresco. Es toda una sensacin de sapidez, de riqueza en boca, de salinidad y personalidad. Extraordinariamente verstil, potencia los sabores y las sensaciones
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