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El Horno de Convección Bakershop Air S 10 de MYCHEF es un horno profesional de la nueva gama Bakershop con opción de aporte de humedad
También es útil en cocinas industriales y establecimientos horeca que requieren agua fría controlada para procesos alimentarios
manteniendo la higiene en el obrador
La calidad profesional se refleja en cada componente
diseñado para gofrerías
EUROMATIC BAÑO MARÍA SOUS VIDE COOK 9 Marca UGOLINI El Horno de Convección BakershopEl Cocedor Sous Vide Cook 9 Euromatic de Corequip, es una herramienta en la cocina profesional. El Bao Sous Vide emplea bolsas de plstico al vaco para cocinar los alimentos por largo tiempo a baja temperatura. La cuba tiene una capacidad mxima de 9 litros. Este mtodo de coccin aporta importantes beneficios: Aumenta el rendimiento de la materia prima, reduce la prdida del peso de los alimentos. Aporta suavidad y jugosidad a los alimentos. Ahorra
US$ 175.00
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