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intenso y ahumado con un nivel de picor medio-alto
su sabor es menos picante que el de la salsa dulce para fideos
saltear verduras
El piñón confitado es una semilla de piñon blanco cubierta con una capa de azúcar endurecida
hierro y magnesio
Chile Puya Entero Tamaño:25 kg intenso y ahumado con unEl chile puya es un chile seco mexicano, largo y delgado, caracterizado por un picor moderado y un sabor afrutado, intenso y ligeramente ahumado. Es muy valorado en la cocina tradicional por su color rojo brillante y versatilidad, ideal para salsas, adobos, moles y guisos, a menudo combinado con guajillo
US$ 650.00
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