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Vinificazione: Le uve vengono vendemmiate a mano e sottoposte a una vinificazione tradizionale
Tipologia: Spumante Bianco
tipico del Metodo Classico prodotto nelle annate calde
La fermentazione avviene in botti di rovere francesi
Profumo: Fine ed elegante
Vigna dell'Aspide Ticino DOC - Riesling Sylvaner, Kerner, Pinot Nero, Pinot Grigio Pelossi Vitivinicola Ghemme (No) Vinificazione: Le uve vengono vendemmiateOrigine: Luganese, Ticino, Svizzera Vitigni: Riesling Sylvaner, Kerner, Pinot Nero vinificato in bianco, Pinot Grigio Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli Profumo: Bouquet fresco e aromatico, con note di agrumi, frutta tropicale e leggere sfumature floreali Sapore: Secco e vivace, con una buona acidit che conferisce freschezza. Al palato emergono sentori di frutta a polpa bianca e una leggera mineralit, con un finale equilibrato
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