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morbido e avvolgenteAbbinamenti: carni rosse
perlage finissimo e continuo
Montepulciano
con una piacevole nota amaricante
Ottimo anche da solo
Champagne Comte de Montaigne Brut Grande Réserve Giappone morbido e avvolgenteAbbinamenti: carni rosseLo Champagne Comte de Montaigne Brut Grande Rserve la cuve simbolo della maison Comte de Montaigne, prodotta nella Cte des Bar, nel dipartimento dellAube, a sud della Champagne. ottenuta da un assemblaggio di 70% Pinot Nero e 30% Chardonnay e appartiene alla denominazione Champagne AOC. La vinificazione prevede una doppia fermentazione, con la seconda svolta in bottiglia secondo il metodo tradizionale. Laffinamento sui lieviti dura da tre a quattro
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