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si abbina in modo eccellente a primi delicati
Questa sinfonia di aromi crea una fragranza vivace e armoniosa
con note di frutta a polpa bianca
Successivamente avviene una pressatura morbida seguita dalla riduzione della temperatura da circa 20 gradi fino a 7-8 gradi per bloccare freschezza e vivacità
Ha un bel colore ambrato con sfumature rossastre
Pantera Vino Rosso Bio IGP Vitigno-Procanico si abbina in modo eccellenteRibelle, Scaltro ed Elegante. Un vino che ammalia e seduce attraverso l'unione di sapori locali e uvaggi internazionali. Rotondo, avvolgente e profondo. Un vino deciso e incisivo, ma al tempo stesso accogliente. Succulento, speziato e seducente, il Pantera nasce inizialmente dall'assemblaggio di Pinot Nero, Barbera e Croatina, ma col tempo il Pinot Nero stato sostituito dal Cabernet Sauvignon per rafforzare il carattere internazionale del vino. Rosso
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