Collio 2018 | Malvasia BF15 Affinamento per 4 anni in

Affinamento per 4 anni in tonneaux di rovere da 5 ettolitri

Provenienza: Saint Pierre (AO)

I due mosti vengono uniti prima dell'imbottigliamento

Informazioni aggiuntive: fermentazione con lieviti indigeni in cemento

Cantina: Lé Thio Noots - Romain Verger

Collio 2018 | Malvasia BF15 Affinamento per 4 anni inCantina: Damijan Podversic Provenienza: Collio Friuli Venezia Giulia Italia Vitigno: Malvasia Tipologia: Vino Macerato Gradazione: 15% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Vino aromatico, secco, profondo e complesso. La Malvasia fermenta in tini troncoconici di rovere e rimane sulle bucce per un periodo che oscilla tra i 2 e i 3 mesi, prosegue poi l'affinamente in botte grande per 3 anni pi 1 in bottiglia. Vendemmia in annata calda con un 40% di