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dominati da frutti rossi come ciliegia
pressatura soffice e fermentazione tradizionale a 16-18°C in vasche di acciaio inox
La chiusura è elegante
Classificazione: AOC Neuchâtel
colonne a basso grado
Alaric - Syrah, Carignan, Grenache BIO Château La Baronne Completer dominati da frutti rossi comeOrigine: Montagne d'Alaric, Corbires, Languedoc Roussillon, Francia Vitigno: Syrah (viti di 25 anni), Carignan (viti di 60 anni), Grenache (viti di 30 anni) Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei Profumo: Note di frutta nera matura, come mora e ribes nero, accompagnate da sentori di liquirizia e sfumature speziate Sapore: Al palato carnoso e intenso, con tannini setosi e una freschezza sorprendente; la finale lunga e finemente mentolata
