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da fruttato a fiorito a seconda dello stato di evoluzione
Gli Abbinamenti Ideale come aperitivo per occasioni eleganti ed anche a tutto pasto
VITIGNO: 100% Cortese
BERGAMOTTO
conservare in pellicola trasparente e consumare entro 15 giorni
Ratafia liquore alle amarene - Scuppoz Bollicine da fruttato a fiorito aUna storia che rimanda ai tempi in cui la parola data valeva pi di un contratto. In passato infatti, era usanza bere ratafi subito dopo la ratifica di un contratto notarile, a sancirne il patto. Il particolare nome deriva proprio dallespressione latina ut rata fiat: sia ratificato latto. Il liquore fatto dalle donne ma bevuto dagli uomini, aveva una connotazione fortemente legata al territorio. Le amarene di collina ed il vino Montepulciano
