Vdf L’Allumée Orange s.a. - Maison Advinam Canaiolo Abbinamento: perfetto con piatti della

Abbinamento: perfetto con piatti della tradizione ciociara

Rispetto ai rossi strutturati e legnosi

persistente e vivace

Colpisce per la sua sapidità quasi salina

vignaiolo "funambolo" e sensibile interprete del biologico a Gironde-sur-Dropt

Vdf L’Allumée Orange s.a. - Maison Advinam Canaiolo Abbinamento: perfetto con piatti dellaSmillon, Sauvignon Blanc Orange Wine Macerazione di 3 mesi, in parte diraspati e in parte a grappolo intero; fermentazione su lieviti indigeni in anfore da 750 litri, affinamento di 3 mesi in botte da 300 litri e anfora Sempre dalla filosofia radicale di Anne e Grgoire Buiatti, LAllume Orange rappresenta l'anima pi ancestrale e sperimentale di Maison Advinam. Questo Orange Wine nasce da un blend di Smillon e Sauvignon Blanc, lavorato con una