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L’elevata conducibilità termica e la diffusione ottimale del calore garantiscono una cottura omogenea ed impeccabile anche sul fondo
La forma ovale la rende ideale per alcuni tipi di vegetali allungati
Il rame utilizzato viene da noi accuratamente selezionato ed ogni lotto è analizzato e tracciato secondo le più stringenti normative per garantire i migliori standard di sicurezza alimentare al mondo
la ciotola si scalda facilmente
facilitano le operazioni di pulizia e ne sottolineano la lavorazione di altissimo livello
Teglia per farinata o cecina Diametro:29 L’elevata conducibilità termica e laTeglia con bassi bordi e fondo ampio per permettere la cottura omogenea di farinata di ceci, pizza o torte salate. E realizzata in spesso rame da 1mm di spessore costante e finemente martellata a mano per garantire durevolezza e qualit di cottura. I bordi non sono troppo spessi, perch lo spessore si concentra sul fondo, dove necessario per garantire la caratteristica crosta croccante. Disponibile in varie misure. I normali forni di casa possono
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