Salsiccia di fegato Berardi (Campotosto) kg 0,450 ca woo_import_1 Maturing: 10-15 days – Crust:

Maturing: 10-15 days – Crust: cheese with rounded edges

Giorno di San Giovanni

LATTE ovino pastorizzato

Guanciale (from Amatrice): 100 grams

L’essiccazione di tali foglie

Salsiccia di fegato Berardi (Campotosto) kg 0,450 ca woo_import_1 Maturing: 10-15 days – Crust:Viene prodotto in modo artigianale secondo LAntica tradizione di famiglia in Poggio Cancelli, frazione di Campotosto, con le migliori carni suine, aromi naturali senza aggiunta di conservanti e additivi chimici. Cos come le altre specialit della casa devono il loro inconfondibile sapore alla affumicatura con legno di quercia e di faggio, alla stagionatura naturale e al particolare microclima della zona. Forma a ferro di cavallo allungata, un antico