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ortaggi tipici della tradizione partenopea
Scegli la qualità e la freschezza
nota per essere la parte più magra della trippa bovina
che non solo conferiscono un sapore unico
La lavorazione artigianale e l'attenzione ai dettagli garantiranno una consistenza morbida e un sapore avvolgente in ogni morso
Centopelle Peso:3 kg circa ortaggi tipici della tradizione partenopeaLa centopelle, nota per essere la parte pi magra della trippa bovina, rappresenta un'opzione eccellente per coloro che cercano un'alternativa leggera e digeribile. Questo taglio particolare ricco di enzimi naturali, che non solo conferiscono un sapore unico, ma contribuiscono anche a renderla molto pi digeribile rispetto ad altri tagli di carne. Grazie alla sua composizione e alla sua consistenza delicata, la centopelle si presta perfettamente per
