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La Côte à Bras Blanc de Noirs Brut Nature Vintage 2014 - Joseph Perrier SICILIA L'olio extra vergine di oliva

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Description

L'olio extra vergine di oliva "Gheta" Arianna Occhipinti è dedicato a sua nonna Margherita ed è un olio monocultivar

Tipo terreno: Terra Nera con ciottoli bianchi ricchi di limo

Suoli: rocce e sabbie di origine vulcanica

Le origini del Calvados

Coltivazione biologica e biodinamica

La Côte à Bras Blanc de Noirs Brut Nature Vintage 2014 - Joseph Perrier SICILIA L'olio extra vergine di olivaJOSEPH PERRIER Una cuve con un colore che si avvicina a un oro invecchiato. Un mazzo di fiori secchi emerge al primo naso, poi seguito degli aromi fruttati di confettura di pesche e frutta matura. Allaerazione, vengono emanate note golose alla granatina e composta di fragole. In bocca pi discreto, cesellato e dritto. Gli agrumi, il pomelo e le scorze di arancia gli danno una bella struttura e un retrogusto amaro per finire con una punta sapida.

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