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Epoca migliore per il consumo: Da bere giovane
derivante dalla combinazione di suoli dalle caratteristiche uniche
il Freisa trova nell’areale dell’Alto astigiano la zona di produzione più vocata
Vitigno: Bonarda Piemontese
gli accostamenti ideali
BIANCO DEL COLLE Giovani e Frizzanti Epoca migliore per il consumo:un vino bianco dolce, lievemente frizzante, ottenuto da uve bianche aromatiche. Vino: Mosto Parzialmente Fermentato Vitigno: Moscato Zona di produzione: Piemonte Vinificazione: Pressatura soffice e successiva fermentazione a bassa temperatura in autoclave. Maturazione: Non prevista. Colore: Giallo paglierino brillante. Profumo: Floreale, fruttato, intenso ma soprattutto aromatico, tipico delluva di origine che evoca la salvia e i fiori bianchi.
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