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dopo l'assemblaggio e la presa di spuma
Cantina: William Downie
Informazioni aggiuntive: fermentazione in vasche d'acciaio
Vitigno: Catarratto
Vigne assolate protette dal vento Tramontana e suoli argilo-calcarei
Rebula Prilo 2019 Pantelleria dopo l'assemblaggio e la presaCantina: Kmetija Stekar Provenienza: Goriska Brda Slovenia Vitigno: Ribolla Tipologia: Vino Macerato Gradazione: 12% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Vino macerato e affinato per 4 anni in botti di acacia prima dell'imbottigliamento. Vino di struttura, al naso presenta note esotiche, in bocca sapidit, agrume dolce e grande slancio. Janko Stekar lavora in vigna senza ausilio di chimica, segue le regole della biodinamica, in cantina lascia
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