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Nicola Gatta è conosciuto per una visione personale del metodo classico
La vinificazione prevede pressatura tradizionale
Champagne Brut Nature Rosé “Cuvée 02” 2016 - Marc Augustin è un rosé biodinamico raffinato e complesso
Un’espressione intensa
Vinificazione: breve macerazione sulle bucce
Corte del Lupo - Ca' del Bosco champagne Nicola Gatta è conosciuto perCORTE DEL LUPO CA DEL BOSCO un vino bianco raffinato e strutturato, che esprime la mineralit e leleganza del territorio della Franciacorta. Colore: giallo paglierino con riflessi dorati. Profumo: agrumi, frutta tropicale, fiori bianchi e leggere note speziate. Sapore: fresco e sapido, con una bella acidit e un finale lungo e armonioso. Temperatura di servizio: 10 12C. Perfetto con crostacei, pesce alla griglia e formaggi freschi.
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