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Il nome — e il parapendio in etichetta — richiamano lo skyline dell'Alpe Cimbra
agrumi e un finale secco ed elegante
La Zio Sam Gluten Free è la American Pale Ale senza glutine del Birrificio Birra Gaia
Alla spina è la scura invernale di punta del catalogo Full Circle
l'amaro del luppolo De Ranke è presente ma integrato
Beer In | GIL | 4,8% | Keykeg 20 Lt. Basei Il nome — e ilLa GIL la Pils del Birrificio Beer In, fondato nel 2011 da Gianni Mazza a Portula, nel biellese, e oggi attivo nella nuova sede di Trivero (BI), in Piemonte, all'interno di un'ala di una storica ex filatura un omaggio diretto al territorio biellese e alla sua tradizione tessile. Mazza, collezionista birrario da oltre trent'anni e homebrewer di lunga data, ha trasformato la propria passione in un progetto artigianale con una filosofia precisa: birre
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