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pesca ed erbe aromatiche e una vivace freschezza al palato
000 bottiglie
esaltando caratteri fino ad oggi inesplorati
dal Cortese al Nebbiolo
in maniera naturale
Domm Millesimato Miglior Rapporto qualità Prezzo pesca ed erbe aromatiche eClassificazione: VSQ Vino Spumante di Qualit Metodo Classico Uvaggio: Chardonnay 80%, Pinot Nero 20% Sistema di allevamento guyot Densit 4500 piante ettaro Vinificazione: Raggiunta una giusta maturazione, le uve vengono raccolte manualmente in piccole ceste, rovesciate in carri vendemmia e trasportate alla cantina, dove vengono diraspate delicatamente. Soffice pressatura con presse pneumatiche. Il mosto ottenuto fermenta, a temperatura controllata 16
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