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279 bottiglie da 0
and beautifully bitter spine—perfect to awaken the palate
silty soil resting on ancient Sant’Agata Fossil Marls
Poderi Oddero’s plot is a small gem of just 0
At significant altitudes (ranging from 400 to 550 meters above sea level) and rooted in unique soils of calcareous marl and tuff
Carema 2021 | Sorpasso xmas 279 bottiglie da 0Vino rosso ottenuto dai vigneti meglio esposti a pergola e spalliera allevati su terrazzi. La prima annata stata il 2016. E composto per il 95% da Nebbiolo Picotendro e per il restante dai grappoli pi maturi di Ner dAla e Neretti. Luva scaldata sotto il sole per garantire un avvio della fermentazione rapido che avviene in acciaio e legno. Ogni vigna vinificata separatamente. La macerazione dura in media 40 giorni. Laffinamento, sempre separato per
US$ 35.00
US$ 167.00
US$ 129.00
US$ 145.00
US$ 167.00
US$ 167.00
US$ 142.50
US$ 94.00
US$ 69.00
US$ 142.50
US$ 142.50
