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Il mosto ottenuto viene fermentato a temperatura controllata e successivamente sottoposto a una seconda fermentazione in autoclave (Metodo Charmat) per circa 30 giorni
arrosti di manzo
al palato emergono sapori di frutta esotica
nel Ticino
in particolare ciliegia e prugna
La Pernice Ticino DOC - Merlot Cantina alla Maggia Formato:75 cl Il mosto ottenuto viene fermentatoOrigine: Ascona, Canton Ticino, Svizzera Vitigno: 100% Merlot Colore: Rosa tenue brillante Profumo: Delicato e intensamente fruttato, con note di pesca, ribes rosso, melone cantalupo e un accenno di pompelmo rosa. Sapore: Struttura di media intensit, secco e sapido. La morbidezza tipica del Merlot conferisce equilibrio, con tannini leggeri che aggiungono complessit e persistenza. Gradazione alcolica: 12% Temperatura di servizio: 10 12C Abbinamenti:
US$ 105.00
US$ 22.50
US$ 37.50
US$ 35.00
US$ 105.00
US$ 145.00
US$ 145.00
US$ 105.00
US$ 39.00
US$ 125.00
US$ 39.00
US$ 39.00
