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Zona di Produzione: Veneto
E' un Nerello Mascalese prodotto da una singola vigna in Contrada Crasà a Solicchiata
Pierre-Henri Lelarge
Suolo: Sabbiosa e Roccioso
ma anche le copertine di tanti libri Feltrinelli
Carpe Diem 2020 cl.75 - Domaine de l’Ecu CATARRATTO Zona di Produzione: VenetoDOMAINE DE L'ECU Un vino fermentato e successivamente affinato per 15 mesi in anfore che mostra una espressione totalmente nuova del Melon de Bourgogne. Naso pieno, rotondo, con note di agrumi, finocchio, spezie, erbe officinali, alloro. Estremamente untuoso, cremoso e pieno al palato; Vino di grande volume, ricco, profondo e delicato. Biologico e biodinamico certificato in vigna, senza solfiti aggiunti, filtrazioni o chiarifiche in cantina, il Vin de
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