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before gentian and other alpine botanicals lead to a long and gentle bitter finish
La distillazione avviene con il Double Retort Pot Still e con il tradizionale Coffey Still a doppia colonna
Grape variety: Savagnin Blanc
distilled at 45 degrees to preserve their fresh aroma
Al naso bouquet elegante di frutta bianca matura
Castell'In Villa Chianti Classico DOCG 2019 Toscana Pecorino before gentian and other alpineTipo: Vino rosso fermo Regione: Toscana Gradazione alcolica: 14% Volume: 750 ml Uvaggio: Sangiovese Affinamento: 12 24 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia, poi 3 6 mesi in bottiglia. Descrizione: Colore rosso rubino intenso. Al naso classiche note fruttate con aromi di ciliegia, amarena e frutta rossa, interessanti note speziate e nuances di sottobosco. Al palato struttura e corpo, buona concentrazione, bella trama tannica e acidit che
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