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The winemaking process is rigorous
it maintains a sharp
ma uniti da una visione comune: artigianalità e identità
and unique character
and mineral purity
Erbaluce di Caluso San Giorgio 2022 | Cieck Langhe Bianco DOC The winemaking process is rigorousCon lo Spumante San Giorgio nasce la storia della cantina Falconieri: era il 1985 quando Remo, dopo un corso di spumantizzazione a pernay, decise di dare nuova vita allErbaluce, trasformandolo in un Metodo Classico elegante e vibrante. Da allora, questo vino rappresenta lo spirito pionieristico dellazienda e lamore di Remo per le bollicine, che gli valse lappellativo di Archimede delle bollicine coniato da Carlin Petrini. Ottenuto da uve Erbaluce
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