Champagne " Blanc de Noirs " Brut - Fleury Fiano malolattica completa per le basi

malolattica completa per le basi

si sposa a meraviglia con crudi di pesce

spesso tesi o legnosi

È la scelta perfetta per chi cerca un vino di grande personalità

Al palato: l'ingresso è caratterizzato da una "saporosa drittezza"

Champagne " Blanc de Noirs " Brut - Fleury Fiano malolattica completa per le basi100% Pinot Noir Blanc de Noirs Malolattica svolta; tini smaltati; foudres di quercia per i vins de rserve La Maison Fleury non solo un produttore di Champagne, ma un vero punto di riferimento etico e tecnico per l'intera regione dell'Aube. Jean Pierre Fleury stato il primo in Champagne (nel 1989) a credere nella biodinamica, anticipando di decenni una tendenza oggi molto diffusa. L'uso di lieviti selezionati autoctoni (provenienti dalle proprie vigne)