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ottenuto dalla coscia del suino e stagionato secondo tradizione
al forno o per dare carattere a sughi e piatti rustici
È una bistecca pratica e tenera
Unisce il gusto pieno della carne bovina e suina alla nota cremosa e saporita del cheddar
Si ottiene dalla lavorazione del latte di pecora
BOX GRIGLIATA PREMIUM best-seller ottenuto dalla coscia del suinoFIORENTINA TAGLIO PORTERHOUSE 1,2 KG T BONE 800 GR PICANHA 500 GR TAGLIATA 600 GR 2 FETTE COSTATA CON OSSO CHIANINA MARCHIGIANA MAREMMANA 800 GR 4 persone
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