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Lavorazione: a ciclo continuo in assenza di ossigeno sotto azoto
olio extravergine di oliva (87
Carne di pollo
ideale da abbinare ad un aperitivo leggero
Questa DOP protegge un'antichissima tradizione tutelata da un disciplinare di tutela rigidissimo
Asparagi bianchi grigliati in agrodolce formaggio Lavorazione: a ciclo continuo inIngredienti: asparagi bianchi (60%), acqua, aceto di vino (16%), zucchero, olio extravergine di oliva, sale. Pu contenere: anidride solforosa derivante dall'aceto.
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