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Un whisky decisamente strutturato e maturo
È la scelta ideale per chi cerca una curiosità enologica rara
Seguendo il metodo tradizionale di Château Simone
dando vita a un Blanc de Noirs di grande carattere e precisione tecnica
Grazie alle escursioni termiche e ai venti costanti
Bianco Testalonga 2023 - Perrino Meunier Un whisky decisamente strutturato eVariet Autoctone Locali Bianco Affinato in vecchie botti da 500 litri scariche che ne permettono una leggera ossidazione. Il Bianco Testalonga un vino bianco fuori dagli schemi, prodotto da Antonio "Nino" Perrino, un vero e proprio artigiano della vigna. Ottenuto da uve Vermentino coltivate su ripidi terrazzamenti liguri, questo vino il simbolo di una produzione limitatissima e profondamente umana. Nonostante il Vermentino sia un vitigno diffuso,
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