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Cosmos 2021 terre siciliane fermenta e affina in legno

Description

fermenta e affina in legno usato prima di andare in bottiglia

Provenienza: Isera - Trentino - Italia

prende il nome di Grand Auxerrois

Cantina: Agraparts & Fils

sosta sui lieviti per 7 anni

Cosmos 2021 terre siciliane fermenta e affina in legnoCantina: Corentin Houillon Provenienza: Savoia Francia Vitigno: Mondeuse Tipologia: Vino Rosso Gradazione: 9,49% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Fermentazione con macerazione sulle bucce per 25 giorni, met della massa a grappolo intero e met deraspata, parziale affinamento in botti. Non filtrato e senza aggiunta di solfiti.

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