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Resistente in forno fino a 260°C ed adatta ad ogni piano di cottura
Adatti per lavastoviglie
Elevate prestazioni di snocciolamento (fino a 15 kg/h)
per riportare il filo
per un sollevamento più facile
Coltello per filettare RAN cm 15/26,5 Colore:Metallo Resistente in forno fino aI coltelli professionali in acciaio damascato della serie RAN sono in linea con i tempi. La lama provvista di un'affilatura a rasoio estremamente efficace. Il nucleo centrale realizzato in acciaio giapponese VG10 al cobalto molibdeno con una durezza Rockwell di 61HRC, ricoperto da 34 strati d'acciaio inox a rgidit variabile su ogni lato, per un totale di 69 strati. La superficie arricchita da una cesellatura damascata. Il coltello viene affilato a
US$ 12.50
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