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Il coperchio si aggancia a tutti e 4 i lati per una chiusura extra precisa e sicura
• Mentre vige la legge del più forte
subita nell’estate dei suoi tredici anni
dai civili
Un compito che potrebbe rivelarsi ancora più insidioso del previsto
FRANCO PEPE - PIZZACHEF MANGASENPAI Il coperchio si aggancia aFranco Pepe non soltanto un pizzaiolo: un alchimista capace di trasformare ingredienti semplici in magia pura, elevando un piatto umile e comune a un livello completamente nuovo. Apprezzato per la sua dedizione alla qualit, ai prodotti locali e allinnovazione, ha fatto della sua Pepe in Grani, a Caiazzo in provincia di Caserta, una straordinaria esperienza culinaria. In questo elegante volume, lo chef racconta il suo territorio e le sue origini
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