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Affinamento per 15 mesi in cemento e botti di rovere
Provenienza: Catalunya - Spagna
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione sulle bucce per circa 20 ore
Dopo la presa di spuma rimane sui lieviti in bottiglia per 14 anni prima della sboccatura
Provenienza: Ovada - Piemonte - Italia
Bolgheri Superiore 2020 | Le Gonnare Kamptal Affinamento per 15 mesi inCantina: Fabio Motta Provenienza: Castagneto Carducci (LI) Vitigno: Merlot 85%, Syrah 15% Tipologia: Vino Rosso Gradazione: 13,5 % Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: fermentazione con lieviti indigeni. Affinamento per 18 mesi in barriques, di cui un terzo nuove.
