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Una vera esperienza sensoriale
paste al pomodoro
Tecnica di produzione
producendo da oltre 30 anni vini naturali e rispettosi del territorio
macerazione pellicolare a freddo con ghiaccio secco per 10 ore e successiva pressatura soffice
Pinot Nero “La Quercia” Bio Miglior Rapporto qualità Prezzo Una vera esperienza sensorialeHa colore rosso porpora con riflessi granata, al naso note di sottobosco, amarena e ciliegia, unite ad una bella profondit, in bocca tratteggia leleganza del vitigno compresa la mineralit, tannino vellutato che ne amplifica la persistenza aromatica. Abbinatelo a primi piatti, carni e formaggi di media stagionatura. Temperatura di servizio 16 18 gradi.
