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un luogo dove la tradizione e il terroir si intrecciano da secoli
come il salmone affumicato
Il vino si presenta molto delicato
sia di lago che di mare
Questi due vitigni internazionali
Malbec Reserva Mendoza Vegan Regione-Ticino un luogo dove la tradizioneNel 2022 la cantina Kaiken ha ottenuto la certificazione Vegan friendly. Variet di uva: Malbec, Cabernet Sauvignon. Kaiken il nome nativo dell'oca che vola stagionalmente attraverso le Ande tra il Cile e l'Argentina. Il 70% delle uve proviene da vigne di oltre 40 anni e viene raccolta a mano. Affinamento per 6 mesi in barriques di 1 3 anni. Presenta un colore rosso rubino intenso, con sfumature porpora. Al naso si apre con un bouquet espressivo e
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