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di Zona Mosto: London Porter del birrificio di Rho — il nome omaggia il quartiere di Londra dove Aris ha affinato il suo mestiere
seguono la fermentazione: la macerazione dura 3 giorni in acciaio
prodotta con un singolo luppolo: Sabro
con note maltate e caramellate
in bocca un amaro secco e pulito
Beerbliotek | City Of Gold | 6,0% | Keykeg 30 Lt. Cantina Ortaccio di Zona Mosto: London PorterCity Of Gold del Birrificio Beerbliotek, fondato nel 2013 a Gteborg, in Svezia, da quattro amici provenienti da quattro angoli diversi del mondo Adam Norman (Australia), Richard Bull (Nuova Zelanda), Anders Hedlund (Svezia) e Darryl de Necker (Sud Africa) uniti dalla stessa filosofia brassicola: "brew only beers we ourselves would want to drink". Il nome nasce dal latino bibliothca biblioteca perch ogni birra un volume di una collezione in continua
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