Roero Arneis Cayega Bianco DOCG Regione-Champagne prima dell’imbottigliamento che avviene generalmente

prima dell’imbottigliamento che avviene generalmente nella primavera successiva alla vendemmia

emblema della Maison

La coltivazione del Cornalin

è straordinario su gamberi e crostacei panati o su una crema di pomodoro e astice

come il pecorino di fossa

Roero Arneis Cayega Bianco DOCG Regione-Champagne prima dell’imbottigliamento che avviene generalmenteIl Roero Arneis Cayega rappresenta sia il presente che il futuro di Tenuta Carretta, incarnando l'equilibrio, la complessit, la struttura e la persistenza. Questo bianco una magnifica interpretazione delle potenzialit di un vitigno simbolo del territorio, espressa in una bottiglia perfetta per ogni occasione. L'affinamento avviene per 6 mesi in acciaio, con una permanenza sulle fecce fini che varia in funzione della qualit della vendemmia. Tale